오메가-3 기능성 평가 기능성 평가 다수의 오메가-3 지방산의 기능성 관련 보고서들은 -생선 또는 생선유 보충제의 섭취와 심혈 관계 질환과의 강한 상관관계, -DHA와 EPA가 혈중 중성지질 수준에 미치는 영향, -항혈전, 항부정맥 효과에 대하여 기술하고 있다. 그러나, 이를 뒷받침하는 주요 생화학적 지표에 대한.. 건강 2013.08.31